Tag: aglio fresco

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Spinaci a sorpresa!

Ciao! 🙂


Abbiamo una sorpresa dai nostri campi: gli spinaci “nuovi”, piantati lo scorso autunno, sono già pronti per essere raccolti!🤩 Eravamo un po’ preoccupati per la pioggia dei giorni scorsi e invece… hanno resistito! 🥳


Purtroppo sono ancora troppo pochi per riaprire il nostro punto vendita, ma si possono prenotare e passare a prendere su appuntamento! 🙂


Per cui, se sei interessato/a, puoi contattare Antonietta, chiamandola o scrivendole su WhatsApp al 339 549 7229 e gustare in anteprima la nostra prima verdurina fresca dell’anno! 😋


A presto con i prossimi aggiornamenti dai nostri campi e la nostra cascina! 🙂


ps: con la pioggia purtroppo non siamo riusciti a fare delle belle foto ai nostri spinaci, per cui abbiamo scelto una foto di un disegno molto realistico. Ci teniamo a specificarlo, dato che di solito usiamo sempre foto fatte da noi.

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“Pajàssa” e campi d’inverno

Ciao! 🙂

Cosa succede nei nostri campi di mais d’inverno, dopo che è stata raccolta la pannocchia con i suoi preziosi chicchi?

Lo puoi scoprire guardando queste foto: ovviamente non si spreca niente! Infatti le foglie del granoturno e il “gambo” vengono lasciati seccare e poi vengono imballati in grandi balle, che puoi vedere in queste immagini.

A cosa serviranno? Questo materiale, che in piemontese si chiama “Pajàssa”, risulterà abbastanza morbido e verrà usato per creare dei comodi e caldi giacigli per le nostre mucche! 🙂

Una curiosità: una volta non serviva solo per far dormire gli animali: sia i contadini, sia la povera gente, imbottiva i propri materassi di “pajàssa” per crearsi un letto un pò morbido. Lo sapevi?🙂

E come sempre… ti aspettiamo al punto vendita per le nostre verdurine di stagione e le uova fresche! 🙂 Saremo aperti ancora una settimana (fino a Natale) e poi probabilmente chiuderemo per il periodo invernale.

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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Orari 8 e 9 dicembre 2023

Ciao! 🙂

Venerdì 8 dicembre, saremo chiusi. Ma riapriremo subito sabato 9 dicembre! 🙂
Infatti, nonostante le temperature fredde, che di notte vanno sotto zero, le nostre verdure nei campi stanno resistendo e sono tante! 🙂

Scommettiamo che non ti aspettavi di trovare molte verdure in questo periodo dell’anno e con questo freddo! 🙂 Ma con un pò d’accortezza, cura e attenzione, finché il gelo non punge troppo, la terra dei nostri campi sa essere molto generosa! 🙂

Ti auguriamo una buona festa venerdì e… ti aspettiamo sabato! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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Arriva l’orario autunnale

Ciao! 🙂

Da questa settimana (per cui da lunedì 30 ottobre), con il ritorno all’ora solare, verrà buio prima e con l’inoltrarsi dell’autunno, cambiamo orario anche noi. 🍂🍁

Ecco il nostro orario autunnale:
Dal lunedì al sabato:
Mattina: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00
Saremo chiusi soltanto la domenica e durante le festività.

Infatti ci trovi aperti lunedì 30 ottobre e martedì 31 ottobre, ma saremo chiusi mercoledì 1° novembre, per poi riaprire giovedì.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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Arrivano le zucche! :)

Ciao! 🙂

Siamo a fine ottobre e arrivano le zucche! 🙂E non poche… ma ben un rimorchio intero (letteralmente)! 😀

Ne abbiamo sempre di tantissimi tipi e per tutti i gusti: Napoli, Mantovane, Marine di Chioggia, Hokkaido, Cenerentola (detta anche Romana o Parigina) e spaghetti.

Si possono prepare tante ricette tipiche autunnali, come per esempio: risotto di zucca, gnocchi di zucca, vellutata di zucca, zucca al forno, ma anche la torta al cioccolato di zucca e tante altre ancora!😋
E per ogni piatto, c’è la zucca più indicata per ottenere il miglior risultato possibile!

Per consigli su ricette o per conoscere le differenze tra le varie qualità di zucca, puoi venirci a trovare al punto vendita.

Ti aspettiamo! 🙂

Come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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Fagiolini, peperoni e “pierini” in abbondanza! :)

Ciao! 🙂

Nei nostri campi, le nostre piante hanno deciso di farci dei fantastici regali in abbondanza: stanno infatti crescendo un sacco di fagiolini verdi, freschi e croccanti.

Ma non solo: in questi giorni stanno maturando anche un sacco di peperoni! Ci sono i classici peperoni grandi e spessi, perfetti per la peperonata o grigliati. Ma ci sono anche i “pierini”, piccoli peperoni tondi e dolci, più facili da digerire e buonissimi da fare ripieni o al forno.

Ti aspettiamo! 🙂 Saremo felici di condividere con te il meglio della nostra raccolta.

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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Ti piacciono i broccoli?

Ciao! 🙂

Cosa succede nei nostri campi? In questi giorni, stiamo raccogliendo tantissimi broccoli, cavolfiori e cavoli viola. Infatti, visto il tempo umido e abbastanza caldo di questi giorni, stanno maturando tutti insieme!😁

Se ti piacciono, sono i giorni giusti per venirne a comprare uno o farne una scorpacciata per l’inverno: sono tanti e molto buoni!😋

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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Come si trapianta l’insalatina dolce?

Ciao! 🙂

Ieri siamo riusciti a trapiantare l’insalatina (tenera e dolce) che arriverà a fine ottobre/inizio novembre! 🙂

La piantina viene sistemata manualmente nella macchina del trapianto.
Le piantine, una volta sistemate, sono pronte per essere trapiantate nel terreno.

Nelle foto puoi vedere il campo e le piantine trapiantate, mentre nel video puoi vedere proprio l’operazione in corso! 🙂

Il campo trapiantato.
A lavoro finito si ritirano le cassette vuote.

Ora che è trapiantata, l’insalatina deve solo nutrirsi e crescere! 🙂 Speriamo che la grandine non la colpisca, come le ultime insalate!🤞 In ogni caso, noi continueremo a prendercene cura, togliendo l’erbacce che cresceranno attorno e controllandola di tanto in tanto! 🙂

Così tra un mesetto e mezzo circa, potremmo gustarci questa dolce e tenera insalatina tutti insieme! 🙂

Nel frattempo… ti aspettiamo al nostro punto vendita con le verdurine già pronte, come, per esempio, le zucchine e i pomodori.

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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Un bouquet di fiori di zucchina

Ciao! 🙂

Ci sono fiori che non sono solo belli… ma anche buoni! 😋 Come quelli che vedi in foto: un bellissimo mazzo di fiori di zucchine!🤩

In questi giorni, le piante di zucchine ci stanno regalando un magnifico raccolto di questi buonissimi fiori! 🙂
Sai che si possono mangiare in tanti modi diversi? In pastella fritti (dolci o salati), ripieni, al forno, come condimento per la pasta o per il risotto, nella frittata, sulla pizza e in molti altri modi ancora! 😋

A noi piacciono moltissimo! Se già li conosci e li ami come noi o se ancora non li conosci e vuoi venire a provarli… ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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Arrivano i fagiolini! :)

Ciao! 🙂

E dopo i pomodori per l’insalata… sono arrivati anche i fagiolini! 🙂

Da una decina di giorni ne avevamo pochi chili al giorno, ma ora le piante sono belle piene, come si può vedere anche dalle foto! 🙂

File di piante di fagiolini nel nostro campo
Pianta piena di fagiolini pronti per la raccolta

I fagiolini di questi giorni sono ottimi sia da mangiare subito freschi, sia da mettere via per l’inverno, se lo desideri.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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