Le nostre galline vivono felicemente all’aperto. Scorrazzano nel pascolo tutto il giorno e rientrano nei pollai solo durante la notte per riposare e mettersi al sicuro dai predatori naturali.
Mangiano quello che trovano al pascolo, come insetti ed erba; inoltre la dieta viene integrata con un mangime senza OGM per dargli tutti i nutrienti di cui hanno bisogno.
Grazie allo stile di vita sano degli animali e l’assenza di utilizzo di antibiotici, le uova sono di ottima qualità e vengono vendute molto fresche, solitamente da un giorno fino a un massimo di 4 giorni dalla deposizione.
Una caratteristica dell’elevata qualità e freschezza è la presenza di un albume più denso e attaccato al tuorlo e un gusto migliore. Le uove non sono fecondate, in quanto il gruppo è composto solo da esemplari femminili.
Le uova vengono vendute tutto l’anno, preferibilmente su prenotazione, in quanto la produzione è modesta e la richiesta è alta. E’ possibile acquistarle presso il punto vendita della verdura da giugno a dicembre, mentre negli altri mesi vengono vendute su appuntamento.
Per prenotazioni o informazioni, chiama il 346 4322915 e saremo felici di dirti di più.
