Prenotazione pacchi famiglia 19 aprile

Ciao! 🙂

Venerdì 19 aprile, ci sarà la distribuzione dei pacchi famiglia, da 5Kg o da 10Kg, di carne di fassona piemontese, nata e cresciuta da noi: c’è ancora qualche posto.
Contattaci per prenotare! 🙂

Siamo già iscritti da tempo a Coalvi e in più, recentemente, la nostra carne è stata analizzata e ci hanno confermato anche il marchio IGP! 🙂 Un altro riconoscimento della qualità unica al mondo di questa carne, che è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce!

Cosa trovi nei pacchi?
Per esempio in uno da 5 Kg:
-8 etti di bollito
-8 etti di arrosto
-1 rolatina pronta (8 etti)
-1 pacco di coscia burro (circa 5 etti)
-1 pacco di coscia impanata (circa 5 etti)
-una bistecca con osso oppure 2 sottofiletti ai ferri
-un assaggio di filetto
-4 etti di spezzatino
-4 etti di trita sugo
-4 etti di trita da mangiare cruda
-(solo per chi lo desidera) 2 fettine di fegato

Per più informazioni o prenotazioni, puoi scriverci su facebook o telefonarci/scriverci su whatsapp al 339 549 7229.

Cosa abbiamo piantato qui?

Ciao! 🙂

L’anno scorso avevamo pubblicato una foto simile in questo periodo, te la ricordi? I più attenti sicuramente sapranno già che cosa “racconta” questa immagine.
Se invece sei “nuovo” sul nostro sito, tra poco lo scoprirai! 🙂

Anche se il nostro punto vendita è chiuso al momento, siamo tutt’altro che fermi! 🌿

Questa settimana, infatti, stiamo piantando le patate. Guardando la foto, potresti vedere soltanto un campo arato, ma c’è molto di più sotto la superficie! Sì, proprio sotto la terra, le nostre patate stanno germogliando in segreto, pronte a crescere rigogliose. 🥔

Questo è solo uno dei tanti lavori che stiamo portando avanti in questi giorni, e siamo felici di dirti che le nostre verdurine stanno crescendo bene!

Ti auguriamo una fantastica giornata e non vediamo l’ora di condividere con te altri aggiornamenti dai nostri campi.
A presto! 🙂

Buona Pasqua!

Buona Pasqua!!!🐣🐰

Nei giorni scorsi abbiamo continuato a piantare e trapiantare le nostre verdurine nei campi, ma in questi giorni, la pioggia, ci costringe a riposarci un pò e a goderci i giorni di Festa insieme ai nostri cari! 🙂

Un augurio da parte di tutti noi dell’Azienda Agricola Sottoboschi (compreso dalla nostre mucche🐮, galline🐔, cagnolini🐶 e fiori dei nostri alberi e dei nostri campi🌸) per una felice e serena Pasqua! 🙂

Spinaci a sorpresa!

Ciao! 🙂


Abbiamo una sorpresa dai nostri campi: gli spinaci “nuovi”, piantati lo scorso autunno, sono già pronti per essere raccolti!🤩 Eravamo un po’ preoccupati per la pioggia dei giorni scorsi e invece… hanno resistito! 🥳


Purtroppo sono ancora troppo pochi per riaprire il nostro punto vendita, ma si possono prenotare e passare a prendere su appuntamento! 🙂


Per cui, se sei interessato/a, puoi contattare Antonietta, chiamandola o scrivendole su WhatsApp al 339 549 7229 e gustare in anteprima la nostra prima verdurina fresca dell’anno! 😋


A presto con i prossimi aggiornamenti dai nostri campi e la nostra cascina! 🙂


ps: con la pioggia purtroppo non siamo riusciti a fare delle belle foto ai nostri spinaci, per cui abbiamo scelto una foto di un disegno molto realistico. Ci teniamo a specificarlo, dato che di solito usiamo sempre foto fatte da noi.

Imbracature “salva-mucche” e nuovi nomi per vitelli

Ciao! 🙂

In questi giorni invernali, stanno succedendo tante cose: lavoriamo nei campi (abbiamo già seminato tante cose buone che arriveranno tra maggio/giugno) e facciamo qualche lavoro di manutenzione, visto che in estate siamo sempre troppo di corsa per farli.

E oltre a questo, naturalmente, continuiamo a prenderci cura delle nostre mucche! 🙂 Pochi giorni fa, è nato un nuovo vitellino: lo puoi vedere nella foto! 😍

E’ stato un parto difficile, ma per fortuna alla fine è andato tutto bene e sia il vitellino, sia la mucca sono in salute! 🥳
Se ti stai chiedendo perché la mucca ha delle “corde” attorno al corpo, sappi che quella è un’imbracatura che aiuta a evitare complicanze dopo il parto; non si mette a tutte, ma solo a quelle a rischio, sotto consiglio del veterinario.

In pratica, dopo il parto, se la mucca continua a spingere troppo forte, rischia di far uscire l’utero all’esterno (cioè rischia un prolasso) e questo può portare a diverse complicanze, compresa la morte. Se invece, subito dopo il parto, mettiamo questa imbracatura alla mucca, le corde che la compongono, impediscono meccanicamente alla mucca di spingere troppo forte, motivo per cui non riuscirà a spingere fuori l’utero e non rischierà nessuna complicanza post-parto! 🙂

L’imbracatura va tenuta solo per un paio di giorni circa, poi si può togliere, senza nessun rischio per la mucca, che si ritroverà più comoda, ma soprattutto viva e in salute! 🙂

E a proposito di mucche e vitellini… quest’anno tutti i nostri nascituri e tutte le nostre nasciture, devono avere un nome che comincia con la “L”. Se vuoi, scrivi qui sotto nei commenti uno o più suggerimenti, saremo felici di utilizzarli! 😃
ps: meglio evitare nomi di persona, ma spesso diamo nomi di luoghi, cose, nomi di fantasia o in altre lingue o dialetti! 🙂

Ci sentiamo presto, con altri aggiornamenti sulla vita invernale! 🙂

Buone feste e… chiusura invernale.

Ciao! 🙂
Natale e le feste si stanno avvicinando!🙂

In che orari ci puoi trovare?
Questa settimana ci troverai fino a sabato 23 dicembre, compreso, con i nostri soliti orari:
Mattino: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00
Saremo poi chiusi probabilmente fino a fine maggio (o magari riapremo prima, se il tempo mite ci regalerà qualche primizia ad aprile), per il riposo invernale dei nostri terreni.

Continuano però le distribuzioni dei pacchi famiglia di carne, che ci saranno sempre una volta al mese circa, ma solo su prenotazione (pubblicheremo tutte le informazioni) e la raccolta delle uova, che puoi trovare solo su prenotazione per tutto l’anno, tutti i giorni (tranne la domenica).

Ti ringraziamo per aver scelto noi e le nostre verdure fresche, appena raccolte dai nostri campi, coltivate con passione e in modo naturale! 🙂

Speriamo di vederti al punto vendita di persona, ma se così non fosse… Tantissimi Auguri di Buone Feste da tutti noi dell’Azienda Agricola Sottoboschi! 🥳😃🎄

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

“Pajàssa” e campi d’inverno

Ciao! 🙂

Cosa succede nei nostri campi di mais d’inverno, dopo che è stata raccolta la pannocchia con i suoi preziosi chicchi?

Lo puoi scoprire guardando queste foto: ovviamente non si spreca niente! Infatti le foglie del granoturno e il “gambo” vengono lasciati seccare e poi vengono imballati in grandi balle, che puoi vedere in queste immagini.

A cosa serviranno? Questo materiale, che in piemontese si chiama “Pajàssa”, risulterà abbastanza morbido e verrà usato per creare dei comodi e caldi giacigli per le nostre mucche! 🙂

Una curiosità: una volta non serviva solo per far dormire gli animali: sia i contadini, sia la povera gente, imbottiva i propri materassi di “pajàssa” per crearsi un letto un pò morbido. Lo sapevi?🙂

E come sempre… ti aspettiamo al punto vendita per le nostre verdurine di stagione e le uova fresche! 🙂 Saremo aperti ancora una settimana (fino a Natale) e poi probabilmente chiuderemo per il periodo invernale.

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Orari 8 e 9 dicembre 2023

Ciao! 🙂

Venerdì 8 dicembre, saremo chiusi. Ma riapriremo subito sabato 9 dicembre! 🙂
Infatti, nonostante le temperature fredde, che di notte vanno sotto zero, le nostre verdure nei campi stanno resistendo e sono tante! 🙂

Scommettiamo che non ti aspettavi di trovare molte verdure in questo periodo dell’anno e con questo freddo! 🙂 Ma con un pò d’accortezza, cura e attenzione, finché il gelo non punge troppo, la terra dei nostri campi sa essere molto generosa! 🙂

Ti auguriamo una buona festa venerdì e… ti aspettiamo sabato! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Prenotazione pacchi famiglia inizio febbraio

Ciao! 🙂

Comunicazione importante: non ci sono più posti per la distribuzione carne di metà dicembre e non ci sarà la distribuzione di gennaio.

Stiamo quindi raccogliendo le prenotazioni per la distribuzione dei pacchi famiglia, da 5Kg o da 10Kg, di carne di fassona piemontese (nata e cresciuta da noi) di inizio febbraio. Qualche pacco è già stato prenotato, ma per ora c’è ancora abbastanza posto.
Contattaci per prenotare! 🙂

Siamo già iscritti da tempo a Coalvi e in più, recentemente, la nostra carne è stata analizzata e ci hanno confermato anche il marchio IGP! 🙂 Un altro riconoscimento della qualità unica al mondo di questa carne, che è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce!
Cosa trovi nei pacchi?
Per esempio in uno da 5 Kg:
-8 etti di bollito
-8 etti di arrosto
-1 rolatina pronta (8 etti)
-1 pacco di coscia burro (circa 5 etti)
-1 pacco di coscia impanata (circa 5 etti)
-una bistecca con osso oppure 2 sottofiletti ai ferri
-un assaggio di filetto
-4 etti di spezzatino
-4 etti di trita sugo
-4 etti di trita da mangiare cruda
-(solo per chi lo desidera) 2 fettine di fegato

Per più informazioni o prenotazioni, puoi scriverci qui o telefonarci/scriverci su whatsapp al 339 549 7229.

Arriva l’orario autunnale

Ciao! 🙂

Da questa settimana (per cui da lunedì 30 ottobre), con il ritorno all’ora solare, verrà buio prima e con l’inoltrarsi dell’autunno, cambiamo orario anche noi. 🍂🍁

Ecco il nostro orario autunnale:
Dal lunedì al sabato:
Mattina: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00
Saremo chiusi soltanto la domenica e durante le festività.

Infatti ci trovi aperti lunedì 30 ottobre e martedì 31 ottobre, ma saremo chiusi mercoledì 1° novembre, per poi riaprire giovedì.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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