Galline d’inverno

Ciao! 🙂

E’ un pò che non ci sentiamo. Come sono andate le feste? Speriamo tutto bene! 🙂

Qui continuiamo a essere operativi, con i nostri animali e i nostri campi. Oggi ti mostriamo un breve scorcio di quello che fanno le nostre galline d’inverno! 🙂

L’erba è poca rispetto all’estate e anche gli insetti sono meno. Così gli diamo un pò del nostro mais e qualche verdura, come per esempio le zucche già aperte, come puoi vedere dalle foto. Ne vanno matte! 🙂

Ovviamente, dato che le galline hanno un’indole molto curiosa, se le filmi o fotografi mentre mangiano, vengono a sbirciare per capire cos’è il telefono e soprattutto se… si può mangiare! 😅 Non si sa mai che sia qualcos’altro di buono! 😅

Ti ricordiamo che il punto di vendita diretta della verdura purtroppo è chiuso per la pausa invernale, ma puoi sempre prenotare le uova delle nostre gallinelle che vivono all’aperto: ti basta scrivere qui, oppure tramite whatsapp/chiamare questo numero: 346 4322915! 🙂

Continua anche la vendita dei pacchi famiglia della carne di fassona piemontese nata e cresciuta in azienda, una volta al mese. Per febbraio non abbiamo più posto, ma per maggiori informazioni o prenotazioni per marzo, puoi scrivere qui, chiamare o scrivere tramite whatsapp a questo numero: 339 549 7229! 🙂

Ci sentiamo presto, con altri aggiornamenti sulla vita invernale! 🙂

Buone feste e… chiusura invernale.

Ciao! 🙂
Natale e le feste si stanno avvicinando!🙂

In che orari ci puoi trovare?
Questa settimana ci troverai fino a sabato 23 dicembre, compreso, con i nostri soliti orari:
Mattino: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00
Saremo poi chiusi probabilmente fino a fine maggio (o magari riapremo prima, se il tempo mite ci regalerà qualche primizia ad aprile), per il riposo invernale dei nostri terreni.

Continuano però le distribuzioni dei pacchi famiglia di carne, che ci saranno sempre una volta al mese circa, ma solo su prenotazione (pubblicheremo tutte le informazioni) e la raccolta delle uova, che puoi trovare solo su prenotazione per tutto l’anno, tutti i giorni (tranne la domenica).

Ti ringraziamo per aver scelto noi e le nostre verdure fresche, appena raccolte dai nostri campi, coltivate con passione e in modo naturale! 🙂

Speriamo di vederti al punto vendita di persona, ma se così non fosse… Tantissimi Auguri di Buone Feste da tutti noi dell’Azienda Agricola Sottoboschi! 🥳😃🎄

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

“Pajàssa” e campi d’inverno

Ciao! 🙂

Cosa succede nei nostri campi di mais d’inverno, dopo che è stata raccolta la pannocchia con i suoi preziosi chicchi?

Lo puoi scoprire guardando queste foto: ovviamente non si spreca niente! Infatti le foglie del granoturno e il “gambo” vengono lasciati seccare e poi vengono imballati in grandi balle, che puoi vedere in queste immagini.

A cosa serviranno? Questo materiale, che in piemontese si chiama “Pajàssa”, risulterà abbastanza morbido e verrà usato per creare dei comodi e caldi giacigli per le nostre mucche! 🙂

Una curiosità: una volta non serviva solo per far dormire gli animali: sia i contadini, sia la povera gente, imbottiva i propri materassi di “pajàssa” per crearsi un letto un pò morbido. Lo sapevi?🙂

E come sempre… ti aspettiamo al punto vendita per le nostre verdurine di stagione e le uova fresche! 🙂 Saremo aperti ancora una settimana (fino a Natale) e poi probabilmente chiuderemo per il periodo invernale.

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Orari 8 e 9 dicembre 2023

Ciao! 🙂

Venerdì 8 dicembre, saremo chiusi. Ma riapriremo subito sabato 9 dicembre! 🙂
Infatti, nonostante le temperature fredde, che di notte vanno sotto zero, le nostre verdure nei campi stanno resistendo e sono tante! 🙂

Scommettiamo che non ti aspettavi di trovare molte verdure in questo periodo dell’anno e con questo freddo! 🙂 Ma con un pò d’accortezza, cura e attenzione, finché il gelo non punge troppo, la terra dei nostri campi sa essere molto generosa! 🙂

Ti auguriamo una buona festa venerdì e… ti aspettiamo sabato! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Gallinelle con buona memoria e il ritorno delle uova

Ciao! 🙂

Nonostante le nostre gallinelle abbiano centinaia di metri quadrati dove sgambettare, quando ci vedono entrare nel recinto, ci vengono incontro tutte felici.

Hanno imparato a riconoscerci e sanno chi di noi entra per dargli da mangiare il mais, chi per aprirgli il pollaio e chi invece gli da la verdura fresca come cavoli, insalata e anche zucche: queste foto infatti le ha fatte Antonietta, subito dopo avergli dato un pò di foglie. Non ha avuto bisogno di chiamarle, appena entrata erano già tutte intorno a lei ad aspettare. 😋

Non sappiamo se sia vero o no che le galline siano poco furbe, ma di sicuro hanno una buona memoria e sono carinissime! 😄🥰

E nel frattempo… hanno ripreso a fare le uova! Puoi trovarle presso il banco di vendita diretta, ma ti consigliamo di prenotarle, perchè anche se ora sono abbastanza, finiscono subito!😋

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Arriva l’orario autunnale

Ciao! 🙂

Da questa settimana (per cui da lunedì 30 ottobre), con il ritorno all’ora solare, verrà buio prima e con l’inoltrarsi dell’autunno, cambiamo orario anche noi. 🍂🍁

Ecco il nostro orario autunnale:
Dal lunedì al sabato:
Mattina: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00
Saremo chiusi soltanto la domenica e durante le festività.

Infatti ci trovi aperti lunedì 30 ottobre e martedì 31 ottobre, ma saremo chiusi mercoledì 1° novembre, per poi riaprire giovedì.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Arrivano le zucche! :)

Ciao! 🙂

Siamo a fine ottobre e arrivano le zucche! 🙂E non poche… ma ben un rimorchio intero (letteralmente)! 😀

Ne abbiamo sempre di tantissimi tipi e per tutti i gusti: Napoli, Mantovane, Marine di Chioggia, Hokkaido, Cenerentola (detta anche Romana o Parigina) e spaghetti.

Si possono prepare tante ricette tipiche autunnali, come per esempio: risotto di zucca, gnocchi di zucca, vellutata di zucca, zucca al forno, ma anche la torta al cioccolato di zucca e tante altre ancora!😋
E per ogni piatto, c’è la zucca più indicata per ottenere il miglior risultato possibile!

Per consigli su ricette o per conoscere le differenze tra le varie qualità di zucca, puoi venirci a trovare al punto vendita.

Ti aspettiamo! 🙂

Come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

Come far rientrare una gallina scappata?

Ciao! 🙂

Sai come si fa a far rientrare nel recito una gallina che è scappata?
E’ facilissimo: basta farsi seguire! 😀

Ormai ci conoscono e si fidano di noi: siamo quelli che portano da mangiare e che al mattino aprono i pollai per farle uscire a razzolare all’aperto.
Certo, c’è poi sempre qualche gallina più sospettosa e “corridora” che non rientra così facilmente, ma la maggior parte di loro sa che le portiamo dove c’è cibo, acqua e protezione. 🙂

Se vuoi le uova fresche delle nostre gallinelle libere e felici, le puoi trovare presso il nostro punto vendita (ti conviene prenotarle, se vuoi avere la certezza di trovarle, in quanto non ne abbiamo moltissime).

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

Fagiolini, peperoni e “pierini” in abbondanza! :)

Ciao! 🙂

Nei nostri campi, le nostre piante hanno deciso di farci dei fantastici regali in abbondanza: stanno infatti crescendo un sacco di fagiolini verdi, freschi e croccanti.

Ma non solo: in questi giorni stanno maturando anche un sacco di peperoni! Ci sono i classici peperoni grandi e spessi, perfetti per la peperonata o grigliati. Ma ci sono anche i “pierini”, piccoli peperoni tondi e dolci, più facili da digerire e buonissimi da fare ripieni o al forno.

Ti aspettiamo! 🙂 Saremo felici di condividere con te il meglio della nostra raccolta.

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

Ti piacciono i broccoli?

Ciao! 🙂

Cosa succede nei nostri campi? In questi giorni, stiamo raccogliendo tantissimi broccoli, cavolfiori e cavoli viola. Infatti, visto il tempo umido e abbastanza caldo di questi giorni, stanno maturando tutti insieme!😁

Se ti piacciono, sono i giorni giusti per venirne a comprare uno o farne una scorpacciata per l’inverno: sono tanti e molto buoni!😋

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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