Quante verdure invernali ci sono? :)

Ciao! 😊

Con il freddo di questi giorni, chi avrebbe mai detto che avremmo avuto un banco così ricco di verdure?🤩

Nonostante coltiviamo all’aperto e nonostante le basse temperature, i nostri campi continuano a offrirci una varietà sorprendente di verdure fresche e colorate.

Finocchi, cavolfiori bianchi e colorati che sembrano quasi dipinti, cavoli, zucche, diverse varietà di insalate, radicchio, carote, patate, pak choi, broccoli, aglio, coste e costine.

Le verdure invernali ci accompagneranno ancora per qualche settimana e sono un vero trionfo di sapore. 😋

Se vuoi goderti la freschezza delle nostre verdure direttamente dai campi, è il momento di fare un salto da noi. Saremo aperti fino a prima di Natale, ma dopo non è ancora certo, proprio perchè dipenderà dalle temperature, dato che non abbiamo serre.

E sai perchè non le abbiamo? Perchè per coltivare nel pieno rispetto del nostro territorio, pratichiamo la rotazione dei terreni: questo significa che ogni anno spostiamo le coltivazioni delle verdure in campi diversi, alternandole tra loro e con i campi d’erba, mais e grano, in modo che il suolo non si impoverisca per la crescita della stessa coltura e rimanga sempre ricco di nutrienti.💪

Questo però non ci permette di avere serre o di coltivare al chiuso, motivo per cui da noi si trovano solo verdure fresche, coltivate naturalmente e di stagione.🌱

Quindi, se desideri gustare le nostre verdure fresche e naturali è il momento giusto! 🙂

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre… per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione su carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o WhatsApp, come preferisci!)! 🙂

“Cavol-fiori” colorati! :)

Ciao! 😊

Venendo al punto vendita in questi giorni, potresti pensare di essere davanti a un banco di fiori colorati. Ma non ti lasciare ingannare: sono cavolfiori! 🤩

Oltre ai classici cavolfiori bianchi, che non mancano quasi mai, e quelli verdi, già più conosciuti e di un colore e una geometria bellissima da vedere, abbiamo anche varietà meno note che catturano l’occhio (e il palato), riempendo di colori il banco. 🌈

Ci sono infatti anche i cavolfiori gialli e viola: vivaci, colorati e sì, anche un po’ rari! Questi ultimi infatti, vanno via così velocemente che sono i primi a finire durante la giornata.

Se sei curioso di vedere questi splendidi cavolfiori e magari vuoi assaggiarli, ti aspettiamo al nostro punto vendita.
Vieni a scoprire quanto possano essere deliziosi questi “cavol-fiori” che la natura ci offre! 🙂

E come sempre… per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione su carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o WhatsApp, come preferisci!)! 🙂

Le prime gelate, cavoli e cavolfiori di tutti i tipi

Ciao! 🙂

In queste notti nei campi ha cominciato a gelare, si vede proprio che è arrivato novembre e non siamo più a inizio autunno!
Purtroppo alcune delle nostre verdure ne hanno risentito e, come i fagiolini, si sono rovinate così tanto che non si possono più mangiare. Le rivedremo un altr’anno.

In compenso però, le verdure autunno-invernali come il cavolo, i cavolfiori e i broccoli stanno crescendo molto bene e sono pronti per la raccolta! 🙂

Nelle foto potete vedere il cavolfiore Natalino (anche detto cavolfiore verde romanesco), chiamato così perchè è formato da tanti “conetti” che ricordano dei piccoli alberi di Natale in miniatura. Ma anche il cavolfiore arancione, il classico cavolfiore bianco e i cavoli, che sono tanti e molto buoni! 😋

Ci sono anche i primi broccoli, che non sono ancora tantissimi, ma cominciano ad arrivare.

Nelle foto finali si può vedere come siano rigogliose queste colture nel campo (e ovviamente ne siamo molto fieri!😃).

Se vuoi assaggiarli, puoi venirci a trovare al punto vendita.

Ti aspettiamo! 🙂

Come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

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