Arrivano le prime ovette!

Ciao! 🙂

Le nostre gallinelle hanno deciso di farci una sorpresa e hanno già cominciato a fare le  prime uova! Per ora sono ancora meno di un terzo a deporre per cui le uova sono ancora pochine, ma qualcuna la puoi già trovare presso il nostro punto vendita.

Piccola nota: per ora le uova sono piccoline, proprio perchè le prime sono sempre più piccine di quelle che verranno in seguito. Proprio per la misura ancora minuta, abbiamo deciso di vendere le prime uova a un prezzo più basso, anche se la qualità e la freschezza sono sempre le stesse! 🙂

Puoi infatti comprare 6 ovette a 2 euro, fino a quando le galline cominceranno a deporre uova di una misura maggiore, a quel punto l’offerta finirà.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

Sono arrivate le galline! :)

Ciao! 🙂

Come va?
Da noi sono arrivate le nuove gallinelle!!! 🙂

Nei giorni scorsi, oltre all’attività nei campi di cui abbiamo parlato nell’ultimo post, abbiamo lavorato molto per rendere confortevole la loro casa: i pollai e il prato vicino.

Come prima cosa, abbiamo tagliato l’erba attorno ai pollai, che era diventata altissima senza le galline a fare pulizia ogni giorno (come puoi vedere nella prima foto in basso). Una volta tagliata l’erba, lo spazio è pronto per lasciar gironzolare e becchettare le nuove gallinelle, che troveranno un sacco di insettini, semini e piantine da mangiare.

Dopo abbiamo pensato ai pollai: oltre a una grande pulizia approfondita, li abbiamo disinfettati con calce e conegrina (ovviamente molti giorni prima dell’arrivo delle galline, in modo che non ce ne sia più traccia all’ingresso degli animali).

Poi una bella passata d’impregnante all’esterno dei pollai, in modo che la pioggia e l’umidità non li rovini e non penetri all’interno, dato che purtroppo la grandine li aveva rovinati un pochino.

E infine, pochi giorni fa, una bella stesura di trucciolo fresco, che farà rimanere il pollaio più pulito.

E ieri, ecco arrivare le nostre nuove gallinelle! 🙂 Per una decina di giorni rimarranno nel pollaio, in modo da capire che è la loro nuova casa e così, quando sarà il momento di uscire durante il giorno, rientreranno in autonomia alla sera (cosa fondamentale per proteggerle da predatori naturali come volpi e faine).

Poi saranno libere di scorrazzare e razzollare nel grande prato che abbiamo tagliato per loro! 🙂 E, tra uno o due mesi, cominceranno a produrre le prime uova! 🙂

Non vediamo l’ora! 🙂

Nel frattempo, ti aspettiamo per la verdura, al nostro punto vendita: da questa settimana, puoi venire a trovarci tutti i giorni, negli orari indicati! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

Orario estivo: apriamo da lunedì a sabato! :)

Ciao! 🙂

Nell’ultimo post avevamo detto che le verdure erano quasi pronte per essere raccolte e infatti… dalla prossima settimana (da lunedì 3 luglio) ci troverai al nostro punto vendita dal lunedì al sabato, sia al mattino, sia al pomeriggio! 🙂

Ecco l’orario estivo, che ci accompagnerà fino a fine settembre:
Dal lunedì al sabato:
Mattina: dalle 10.00 alle 13.00
Pomeriggio: dalle 15.30 alle 19.30
Domenica e festivi: chiuso.

Ci vediamo la prossima settimana! 🙂

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

Cos’è successo a giugno?

Ciao! 🙂

Com’è andato questo primo mese estivo?

Noi, negli ultimi giorni ci siamo dati molto da fare: approfittando del sole, abbiamo recuperato tutti i lavori del mese!😅 Stancante, ma molto soddisfacente! 💪

Nelle foto puoi vedere il risultato di alcuni di queste attività: abbiamo imballato il fieno (che ora è già al coperto in cascina), pulito e sistemato l’aglio (raccolto la scorsa settimana), trebbiato il grano, che è già stato tritato e accantonato per dare nutrimento alle mucche per tutto l’anno.

Tanti lavori ancora ci aspettano e tra questi… la raccolta delle verdure, che tra poco saranno pronte! 🙂

A presto, con i prossimi aggiornamenti! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

Arriva l’aglio! :)

Ciao! 🙂

Come puoi vedere dalle foto, in questi giorni abbiamo raccolto l’aglio! 🙂

Solitamente è maturo verso il 24 giugno, mentre quest’anno era pronto circa una settimana prima. E’ stato perfetto, perchè con il terreno pieno d’acqua, rischiava di marcire se fosse rimasto più tempo sotto terra.

Per fortuna, è andato tutto bene e ora abbiamo il nostro buon e bell’aglio, pronto per essere comprato e gustato! 😋

Ti aspettiamo, il sabato mattina, al nostro punto vendita! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

Apriamo!!!

Ciao! 🙂

Buone notizie: apriamo il punto vendita delle nostre verdurine cresciute nei nostri campi! Tutto a Km0, coltivate da noi in maniera naturale e in modo da non stressare ne le piante, ne il terreno.

Ecco il nostro orario “momentaneo”:
Tutti i sabato mattina, dalle 10.00 alle 13.00

Appena avremo più verdura, amplieremo i nostri orari e ti avviseremo! 🙂

Purtroppo, per via delle varie vicessitudini legate al meteo pazzerello dell’ultimo periodo, non abbiamo tutte le verdure che abbiamo di solito in questo periodo, ma puoi già trovare e gustare:
insalata,
patate novelle,
cipollotti,
aglio,
cicoria,
prezzemolo,
costine,
misto per frittata,
assaggio di carotine (vendute a mazzetti).

Ti aspettiamo!!! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂

Caprioli e animaletti misteriosi

Ciao! 🙂

In questi giorni abbiamo molta compagnia da parte della fauna locale! 🙂

Capita spesso, mentre lavoriamo nei campi (soprattutto in quelli che confinano con il bosco), di vedere dei caprioli che vanno a mangiare l’erba. Ultimamente abbiamo visto una mamma con due cuccioli. Abbiamo provato a fare una foto, ma con il cellulare si vedono poco e sono piccoli piccoli: la puoi vedere qui! 🙂

I nostri campi di verdura sono recitanti e al sicuro, per cui i caprioli non ci preoccupano e ci limitiamo a farci compagnia a distanza, controllandoci a vicenda, durante i vari lavori.

Una compagnia meno piacevole è invece quella di una bestiolina misteriosa sotterranea che ci sta mangiando tutte le barbabietole rosse! Abbiamo cercato di capire cos’era per muoverci di conseguenza, ma non ci siamo ancora riusciti. 🤔

Alla fine, abbiamo deciso che pianteremo nuovamente le barbabietole rosse in un altro campo, appena finito di fare il fieno. Arriveranno un pò in ritardo ma… così le mangeremo anche tu e anche noi! 😅

Intanto però, con le piogge e il sole alternati di questi giorni, le altre verdure si stanno dissentando e stanno crescendo! 🙂

A presto con nuovi aggiornamenti dai nostri campi! 🙂

Peperoni storici e carotine

Ciao! 🙂

Qualche giorno fa, siamo tornati nei campi e abbiamo fatto qualche lavoro: abbiamo piantato i peperoni capriglio e tolto l’erba alle carotine sopravvissute! 🙂

Nel video e nelle foto puoi vedere Marco che pianta i peperoni Capriglio a mano, uno per uno. In questo caso, piantiamo così perchè andiamo a individuare le zone lasciate vuote dalle piantine che precedentemente erano morte a causa della siccità (che c’è stata prima della grandine e delle piogge di questi giorni) e piantiamo solo in quei punti.

Il peperone Capriglio, originale delle zone di Asti e Monferrato, è molto dolce, gustoso e piccolino. E’ una pianta che stava per andare perduta, ma gli abitanti di quella zona l’hanno salvata e così è arrivata fino a noi.

Mentre Marco piantava, Antonietta toglieva l’erba infestante dalla fila delle carotine, che anche se piccole piccole (come puoi vedere dalla foto), si sono salvate e stanno continuando a crescere! 🙂

A presto con nuovi aggiornamenti! 🙂

Grandine e aggiornamenti dai nostri campi

Ciao! 🙂

Se vivi nei dintorni di Caselette, saprai già cos’è successo in questi giorni: mercoledì c’è stata una grande grandinata!

Come puoi vedere, lo spiazzo davanti al nostro banchetto era completamente ricoperto dalla grandine. Da molto tempo non se ne vedeva così tanta.

Il giorno dopo, siamo andati nei campi per vedere come stava la nostra verdura. Come puoi vedere dalle foto, la situazione non è delle più rosee: la strada per arrivare ai nostri terreni coltivati era ancora piena di grandine, nonostante fosse già passato un giorno, e così anche i nostri prati di erba medica, che serve come nutrimento per le nostre mucche.

Speravamo di aprire la bancarella entro un paio di settimane e invece, probabilmente, bisognerà aspettere un pò di più. Putroppo le verdure più delicate come le insalate, le costine e gli spinaci, non si salveranno e saranno da ripiantare da capo (tranne forse per un pochino d’insalata, di zucchine, di peperoni e di melanzane che crescevano in punto del campo miracolosamente meno abbattuto dalla grandine).

Speriamo invece che le cipolle, le patate e i pomodori, che avevano cominciato a crescere, ma non erano ancora pronte, ce la facciano: se riescono a non marcire, si potrebbero salvare… speriamo!🤞

Un grosso problema sarà anche il cibo per le nostre mucche, che per la maggior parte è tutto autoprodotto: l’erba medica e il fieno hanno pochissime speranze e il granoturco è in forse…

Il grano invece, delicato e prezioso, era in un campo un pò più distante e sembra essersi salvato, per cui per questo siamo contenti! 🙂

Insomma, il resoconto dai nostri campi non è dei migliori. Probabilmente dovremmo rimandare l’apertura del nostro punto vendita e forse dovremmo comprare del cibo extra per le nostre mucche.
Ma la cosa che più ci dispiace è che tutto il lavoro, il tempo e l’impegno per piantare, seminare, eliminare le erbacce, proteggere le verdure dalla fauna selvatica sono andati perduti.

Purtroppo però, sappiamo che il rischio del brutto tempo esiste quando si coltiva in maniera naturale, estensiva, all’aperto e in maniera stagionale. Non ci scoraggiamo e pensiamo ai prossimi passi da fare per cercare di salvare ciò che si può e ripiantare e riseminare ciò che è perso.

Rimandiamo, speriamo di poco, l’apertura del punto vendita, ma di sicuro non ci arrendiamo e ci rivedremo con le nostre verdurine fresche!💪

Ci risentiamo presto (speriamo con notizie migliori)! 🙂

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