Ci sono fiori che non sono solo belli… ma anche buoni! 😋 Come quelli che vedi in foto: un bellissimo mazzo di fiori di zucchine!🤩
In questi giorni, le piante di zucchine ci stanno regalando un magnifico raccolto di questi buonissimi fiori! 🙂 Sai che si possono mangiare in tanti modi diversi? In pastella fritti (dolci o salati), ripieni, al forno, come condimento per la pasta o per il risotto, nella frittata, sulla pizza e in molti altri modi ancora! 😋
A noi piacciono moltissimo! Se già li conosci e li ami come noi o se ancora non li conosci e vuoi venire a provarli… ti aspettiamo! 🙂
E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui, su facebook o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )
E dopo i pomodori per l’insalata… sono arrivati anche i fagiolini! 🙂
Da una decina di giorni ne avevamo pochi chili al giorno, ma ora le piante sono belle piene, come si può vedere anche dalle foto! 🙂
File di piante di fagiolini nel nostro campoPianta piena di fagiolini pronti per la raccolta
I fagiolini di questi giorni sono ottimi sia da mangiare subito freschi, sia da mettere via per l’inverno, se lo desideri.
Ti aspettiamo! 🙂
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Per tutto agosto, potrai venirci a trovare presso il nostro punto vendita con i nostri soliti orari! 🙂 Ci sono solo due eccezioni: -lunedì 14 agosto saremo aperti solo al mattino (dalle 10.00 alle 13.00) -martedì 15 agosto (Ferragosto) saremo invece chiusi tutto il giorno.
In tutti gli altri giorni… ti aspettiamo con i soliti orari dal lunedì al sabato: Mattino: 10.00 – 13.00 Pomeriggio: 15.30 – 19.30 (Domenica chiuso)
ps. sapevi che sono arrivati i primi pomodori da insalata? 🙂
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Nell’ultimo post avevamo detto che le verdure erano quasi pronte per essere raccolte e infatti… dalla prossima settimana (da lunedì 3 luglio) ci troverai al nostro punto vendita dal lunedì al sabato, sia al mattino, sia al pomeriggio! 🙂
Ecco l’orario estivo, che ci accompagnerà fino a fine settembre: Dal lunedì al sabato: Mattina: dalle 10.00 alle 13.00 Pomeriggio: dalle 15.30 alle 19.30 Domenica e festivi: chiuso.
Ci vediamo la prossima settimana! 🙂
Ti aspettiamo! 🙂
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Noi, negli ultimi giorni ci siamo dati molto da fare: approfittando del sole, abbiamo recuperato tutti i lavori del mese!😅 Stancante, ma molto soddisfacente! 💪
Nelle foto puoi vedere il risultato di alcuni di queste attività: abbiamo imballato il fieno (che ora è già al coperto in cascina), pulito e sistemato l’aglio (raccolto la scorsa settimana), trebbiato il grano, che è già stato tritato e accantonato per dare nutrimento alle mucche per tutto l’anno.
Tanti lavori ancora ci aspettano e tra questi… la raccolta delle verdure, che tra poco saranno pronte! 🙂
A presto, con i prossimi aggiornamenti! 🙂
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Come puoi vedere dalle foto, in questi giorni abbiamo raccolto l’aglio! 🙂
Solitamente è maturo verso il 24 giugno, mentre quest’anno era pronto circa una settimana prima. E’ stato perfetto, perchè con il terreno pieno d’acqua, rischiava di marcire se fosse rimasto più tempo sotto terra.
Per fortuna, è andato tutto bene e ora abbiamo il nostro buon e bell’aglio, pronto per essere comprato e gustato! 😋
Ti aspettiamo, il sabato mattina, al nostro punto vendita! 🙂
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Buone notizie: apriamo il punto vendita delle nostre verdurine cresciute nei nostri campi! Tutto a Km0, coltivate da noi in maniera naturale e in modo da non stressare ne le piante, ne il terreno.
Ecco il nostro orario “momentaneo”: Tutti i sabato mattina, dalle 10.00 alle 13.00
Appena avremo più verdura, amplieremo i nostri orari e ti avviseremo! 🙂
Purtroppo, per via delle varie vicessitudini legate al meteo pazzerello dell’ultimo periodo, non abbiamo tutte le verdure che abbiamo di solito in questo periodo, ma puoi già trovare e gustare: insalata, patate novelle, cipollotti, aglio, cicoria, prezzemolo, costine, misto per frittata, assaggio di carotine (vendute a mazzetti).
Ti aspettiamo!!! 🙂
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Ciao! 🙂 Anche se il nostro punto vendita è chiuso, lavoriamo a pieno regime! 🙂
In questi giorni stiamo seminando le patate. Le puoi vedere (o meglio, non vedere, dato che sono sotto terra) nelle due foto in cui c’è soltanto la terra nuda in superficie. Può sembrare solo un campo arato e invece… ci sono le nostre patate a crescere in profondità! 🙂 Per difenderle dalla fauna selvatica, che sarebbe felice di scavare e mangiare le piantine che stanno per nascere, abbiamo recintato tutto il campo con un filo elettrico. Speriamo che basti a tenere le nostre patate al sicuro! 🤞
Campo di patate con filo elettrico, montato per proteggere le patate e le piante che cresceranno.
Campo di patate appena piantate.
Nelle altre due foto, puoi vedere invece le nostre cipolle (le piantine fotografate più da vicino), che stanno crescendo nel campo, insieme ai cipollotti e all’aglio! 🙂 Sono state piantate qualche mese fa e stanno già maturando bene! 🙂
Piante di cipolle.
Campo di cipolle, cipollotti e aglio.
Questi sono soltanto alcuni dei lavori che stiamo portando avanti in questo periodo e per ora, nonostante il terreno sia molto asciutto (come puoi vedere dalle foto) e le piogge siano rare, tutte le nostre verdurine stanno crescendo bene! 🙂
Ti auguriamo una buona giornata e… a presto con nuovi aggiornamenti dai nostri campi! 🙂
Brutte notizie: in queste ultime due notti ha fatto particolarmente freddo e le nostre verdurine nei campi non hanno resistito: si sono ghiacciate tutte!
Per questo motivo, il punto vendita non aprirà domani e, per le verdure, saremo chiusi probabilmente fino a fine maggio (o magari riapremo prima, se il tempo mite ci regala qualche primizia ad aprile).
Continuano però le distribuzioni dei pacchi famiglia di carne, che ci saranno sempre una volta al mese circa, ma solo su prenotazione (pubblicheremo tutte le informazioni).
Ti ringraziamo per aver scelto noi e le nostre verdure fresche e appena raccolte dai nostri campi, coltivate con passione e in modo naturale! 🙂
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Hai mai visto una vitellina appena nata, ancora tutta bagnata e con il cordone ombelicale attaccato? E gli hai mai dato un nome? Oggi ti potrebbe capitare, se ti va di darci una mano! 🙂
Nella foto puoi vedere una delle prime vitelline dell’anno, proprio appena nata! Questo parto è andato benissimo e da subito, sia la mamma che la piccola, erano in perfetta salute. Come puoi vedere, mentre la madre cerca di pulirla, la vitellina neonata cerca già di alzarsi in piedi.
Adesso non ci resta che dargli un nome: ci aiuti a trovarlo? 🙂 L’unica regola è che deve iniziare con la lettera “i” di Imola e che dev’essere femminile! 🙂
Potrebbero sorgerti alcune domande, come:
-Ma quindi date un nome a tutte le mucche? Esatto! In molte stalle, le mucche e i vitelli, non devono avere per forza un nome, ma basta il numero di matricola, per poterli riconoscere: per l’ASL sarebbe sufficiente questo. Ma da noi, e nella maggior parte dei posti in cui vengono allevate fassoni piemontesi certificate dall’ANABORAPI, è importante che le mucche abbiano anche un nome e che siano iscritte all’anagrafe bovina, in modo da poter riconoscere la genealogia e poter quindi essere sicuri che gli animali abbiano veramente il “pedigree”.
-Perchè deve iniziare proprio con la lettera “i”? Questo succede perchè le nostre mucche possono essere chiamate come vogliamo, ma seguendo la regola di avere come iniziale una lettera diversa ogni anno, seguendo l’ordine alfabetico. In questo modo, anche se si hanno 1000 mucche, o se se ne compra una registrata all’anagrafe bovina, dal nome si capisce subito l’età! E questo è importantissimo per la genealogia (che aiuta ad avere animali sempre più in forma e soprattutto in salute).
Ora che sai come funziona… ci aiuti a trovare un nome per la nostra nuova vitellina? 🙂 E non preoccuparti, se anche non scegliamo subito il tuo… abbiamo tutto l’anno per utilizzarlo! 🙂
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